灶具清潔：煮飯或者炒菜的時候一不小心就會有油或者菜湯流出，從而弄張灶具和火架，灶具清理起來相對容易一點，但是火架清洗確實很困難，當然我們在清洗前可以先用水煮，這樣清洗起來就很容易了。

液化氣灶清洗：用粘稠的米湯涂在灶具上面，大概一小時后米湯干燥結痂，然后我們再使用刀片等鋒利的東西輕輕掛掉在使用清水洗洗就好了。

清潔地面上油污：在拖把上倒一點醋，即可去掉地面上的油垢。如果是水泥地板的話，可以前一天晚上弄點草木灰，用水調成糊狀，再用清水反復沖洗，水泥地面便可煥然一新。

廚房設備清洗

清潔灶具油污：廚房設備液化氣灶具最易沾上油污，這時可以把粘稠的米湯涂在灶具上，待米湯結痂干燥后，用鐵片輕輕的刮下，這樣油污就會隨米湯結痂很容易就一起去除了。如果用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯。

清潔玻璃油污：可用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水容易涂在玻璃上，半小時后用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。

清潔紗窗油污：先用掃帚掃去表面的灰塵，在用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可去除油膩。或者在洗衣服溶液中加少量牛奶，洗紗窗會和新的一樣。

清潔家具油污：在清水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦，去污效果也不錯。

廚房臺面清潔：櫥柜臺面有人造石，防火板，不銹鋼，天然石，原木等材質，不同的材質有不同的清潔方法。人造石和不透鋼切忌用硬質白潔布，鋼絲球，化學制劑擦試或鋼刷磨洗，要用軟毛巾，軟白潔布帶水擦試或用光亮劑擦度，否則就會造成刮痕或侵蝕;防火板材質的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦試，再用濕熱布巾擦試;天然石臺面宜用軟白潔布，不要用甲笨類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如果櫥柜是原木材質的，應先用撣子把灰塵清除干凈，現以干布或用原木保養專用乳液天擦試，切勿使用濕抹布及油類清潔品。